Sal

Nuestros cristales de sal gastronomicos no yodatados son los preferidos por la mayoría de los europeos, y dan un sabor más atrevido. Perfecto para triturar. Adicional a la sal blanca Crystal, una de las mas puras y de mayor calidad del mundo, contamos con una amplia variedad de sales, como la sal negra o Kala Namak que tiene un sabor fuerte y sulfúrico, muy común en la cocina hindu; la sal celta originaria de la costa de bretania en Francia, que es cosechada a mano con el viejo método celta de utilizar maderas para que la sal no toque metal alguno, rica en minerales; la Sal Gos Sel (Coarse Salt) la cual es menos sensible a la humedad por lo que puede aguantar ser usada en repostería o en costras de sal en pescados y carnes; Fleiky Salt que es una sal similar en forma a los copos de nieve; Fleur de Sel que es la reina de las sales gourmet, proveniente de la región Guerande de Francia; Sal Hawaiana, Sal Ahumada, entre otras variedades.